Description
Cette recette de “Trempette au Fromage de Chèvre et aux Figues” est le compromis parfait entre douceur, onctuosité et croquant. Parfait pour les apéritifs festifs ou comme élément d’un plateau fromager automnal, ce plat sans cuisson associe les saveurs acidulées du fromage de chèvre avec le sucré de la confiture de figues et le croquant des noix de pécan. C’est une préparation rapide et facile qui promet de ravir les papilles lors de vos réunions.
Ingredients
Scale
- 60 ml de noix de pécan, plus quelques-unes pour la garniture
- 225 g de fromage de chèvre, ramolli à température ambiante
- 60 ml de confiture ou de marmelade de figues
- Biscuits salés pour servir
Instructions
- Dans un robot culinaire, mixez les noix de pécan à grande vitesse pendant environ 20 secondes ou jusqu’à ce qu’elles soient finement hachées.
- Dans un bol, mélangez les noix de pécan hachées avec le fromage de chèvre ramolli et la confiture de figues. Assurez-vous d’utiliser une spatule en silicone pour bien incorporer tous les ingrédients.
- Transférez la trempette dans un bol ou une assiette peu profonde. Garnissez le dessus avec des noix de pécan supplémentaires si désiré.
- Servez la trempette avec votre choix de biscuits salés pour une expérience gustative riche et variée.
- Prep Time: 10 minutes
Nutrition
- Calories: 120 kcal par portion