Description
La recette de Poulet aux Arachides à la Mijoteuse propose une délicieuse combinaison de saveurs tout en facilitant les préparations du quotidien. Grâce à des ingrédients riches et des épices pertinentes, cette recette crée un plat réconfortant et satisfaisant. Parfait pour les soirs de semaine, ce plat est tout aussi adapté pour impressionner lors de dîners.
Ingredients
Scale
- 680 g de poitrines de poulet
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1/2 gros oignon jaune, coupé en dés
- 2 gousses d’ail, hachées
- 120 ml de beurre d’arachide (crémeux ou croquant)
- 120 ml de bouillon de poulet
- 60 ml de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’huile de sésame
- 1 cuillère à café de pâte de piment à l’ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe de coriandre, hachée
Instructions
- Ajoutez le poivron rouge, l’oignon et l’ail au fond de votre mijoteuse. Positionnez les poitrines de poulet sur les légumes.
- Dans un bol, mélangez le beurre d’arachide, le bouillon de poulet, la sauce soja, le miel, l’huile de sésame et la pâte de piment à l’ail jusqu’à homogénéité.
- Versez la sauce sur le poulet et les légumes dans la mijoteuse.
- Couvrez et cuisez à haute température pendant 2 à 3 heures ou à basse température pendant 4 à 5 heures.
- Incorporez le jus de citron vert et la coriandre juste avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 4-5 heures (BASSE température) ou 2-3 heures (HAUTE température)
Nutrition
- Calories: 380 kcal