Description
Ce Chili Facile à la Mijoteuse offre une solution parfaite pour les soirées hivernales ou pour tout moment où vous désirez un repas réconfortant sans trop de tracas. Riche en saveurs grâce à un mélange savoureux de bœuf haché, de haricots, et d’épices, cette recette tire pleinement parti de la mijoteuse pour simplifier la préparation et la cuisson.
Ingredients
Scale
- 1,4 kg de bœuf haché
- 2 boîtes de tomates en dés (410 g chacune)
- 1 oignon moyen, émincé
- 1 boîte de sauce tomate (850 g)
- 1 boîte de haricots chili (440 g)
- 480 ml d’eau
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1 1/2 cuillères à café de sel à l’ail
- 4 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à café d’origan
Instructions
- Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faites revenir le bœuf haché et l’oignon jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit. Égouttez l’excès de graisse.
- Transférez le bœuf et les oignons dans une mijoteuse de 6 litres. Ajoutez les tomates, la sauce tomate, les haricots, l’eau, et les épices. Mélangez pour combiner les ingrédients.
- Couvrez et faites cuire à haute température pendant 3 à 4 heures ou à basse température pendant 6 à 8 heures.
- Servez chaud, accompagné de garnitures facultatives comme de la crème fraîche et du fromage râpé.
- Prep Time: 10 minutes