Description
Le “Camembert au Four avec Sauce aux Canneberges” est une recette exquise qui mélange le crémeux du fromage Camembert avec l’acidulé de la canneberge et le croquant des noix. Cet apéritif chaud est idéal pour les occasions festives, apportant une touche de sophistication à votre table. Facile à préparer, ce plat est sûr d’impressionner vos invités avec ses saveurs riches et son présentation élégante.
Ingrédients
- 200 grammes de fromage Camembert
- 80 ml de sauce aux canneberges
- 80 grammes de noix, grossièrement hachées
- 60 grammes de canneberges séchées, grossièrement hachées
Instructions Étape par Étape
Étape 1 : Préchauffage
Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 4-5).
Étape 2 : Préparation du Fromage
Placez la roue de Camembert sur un tapis en silicone sur une plaque de cuisson. Incisez la croûte en quadrillage à l’aide d’un couteau d’office.
Étape 3 : Cuisson du Camembert
Faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’Ã ce que le fromage soit mou et chaud.
Étape 4 : Grillade des Noix
Faites griller les noix dans une poêle à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et parfumées.
Étape 5 : Chauffage de la Sauce
Réchauffez la sauce aux canneberges dans un pichet résistant à la chaleur au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.
Étape 6 : Assemblage
Retirez délicatement le Camembert du four et transférez-le sur un plat de service. Nappez le fromage de sauce aux canneberges chaude, puis parsemez de noix grillées et de canneberges séchées hachées.
Étape 7 : Service
Servez immédiatement avec des crackers et un couteau à fromage pour tartiner.
Portions & Temps de Préparation/Cuisson
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Temps total : 15 minutes
- Portions : 4 personnes
- Valeur énergétique par portion : 250 kcal
Conseils pour le Stockage et la Réchauffe
- Conservez le fromage non consommé dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il se conserve bien pendant 2 à 3 jours.
- Pour réchauffer, placez le fromage dans un four préchauffé à 150°C pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit à nouveau coulant.
Conclusion
Ce Camembert au Four avec Sauce aux Canneberges combine des textures et des saveurs qui plaisent à tous les palais, offrant une expérience gastronomique riche et mémorable. Parfait pour les réunions de famille ou les soirées festives, ce plat est non seulement délicieux mais aussi visuellement attrayant. Un incontournable pour qui cherche à ajouter une touche raffinée à ses événements culinaires.
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Camembert au Four avec Sauce aux Canneberges
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 personnes 1x
Description
Le “Camembert au Four avec Sauce aux Canneberges” est une recette exquise qui mélange le crémeux du fromage Camembert avec l’acidulé de la canneberge et le croquant des noix. Cet apéritif chaud est idéal pour les occasions festives, apportant une touche de sophistication à votre table. Facile à préparer, ce plat est sûr d’impressionner vos invités avec ses saveurs riches et son présentation élégante.
Ingredients
- 200 grammes de fromage Camembert
- 80 ml de sauce aux canneberges
- 80 grammes de noix, grossièrement hachées
- 60 grammes de canneberges séchées, grossièrement hachées
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 4-5).
- Placez la roue de Camembert sur un tapis en silicone sur une plaque de cuisson. Incisez la croûte en quadrillage à l’aide d’un couteau d’office.
- Faites cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu’Ã ce que le fromage soit mou et chaud.
- Faites griller les noix dans une poêle à feu vif jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et parfumées.
- Réchauffez la sauce aux canneberges dans un pichet résistant à la chaleur au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.
- Retirez délicatement le Camembert du four et transférez-le sur un plat de service. Nappez le fromage de sauce aux canneberges chaude, puis parsemez de noix grillées et de canneberges séchées hachées.
- Servez immédiatement avec des crackers et un couteau à fromage pour tartiner.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
Nutrition
- Calories: 250 kcal
