Description
Les Bouchées de Concombre au Saumon Fumé sont une manière exquise de commencer un repas ou d’agrémenter vos apéritifs. Cette recette combine la fraîcheur du concombre avec la richesse du saumon fumé, le tout relevé par une touche de fromage à la crème et d’assaisonnement tout bagel. Parfaites pour les occasions festives, ces bouchées sont à la fois légères et pleines de saveurs.
Ingrédients
- 1 concombre anglais, coupé en tranches de 0,5 cm
- 120 ml de fromage à la crème
- 115 g de saumon fumé à froid, coupé en morceaux
- 1 cuillère à café d’assaisonnement “tout bagel”
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais, grossièrement haché (pour garnir)
Instructions
Étape 1
Étalez environ 1 cuillère à café de fromage à la crème sur chaque tranche de concombre à l’aide d’un couteau ou d’une petite cuillère.
Étape 2
Placez un morceau de saumon fumé sur chaque tranche de concombre couverte de fromage à la crème.
Étape 3
Saupoudrez l’assaisonnement “tout bagel” sur chaque bouchée.
Étape 4
Garnissez chaque bouchée avec de l’aneth frais.
Portions & Temps de Préparation
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps Total : 10 minutes
Calories : 40 kcal par portion
Portions : 16 bouchées
Astuces pour le Stockage et la Réutilisation
- Servez immédiatement ou conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
- Si vous devez les préparer à l’avance, gardez les tranches de concombre et le saumon séparés jusqu’au moment de servir pour éviter que les concombres ne deviennent trop humides.
Conclusion
Rapides à préparer et délicieuses, ces bouchées sont parfaites pour étonner vos invités sans passer des heures en cuisine. L’équilibre entre le croustillant du concombre et le onctueux du saumon fumé, accentué par l’assaisonnement tout bagel, offre une explosion de saveurs à chaque bouchée. Idéal pour les réceptions, les fêtes ou même comme une collation saine en milieu de journée.
Print
Bouchées de Concombre au Saumon Fumé
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 16 bouchées 1x
Description
Les Bouchées de Concombre au Saumon Fumé sont une manière exquise de commencer un repas ou d’agrémenter vos apéritifs. Cette recette combine la fraîcheur du concombre avec la richesse du saumon fumé, le tout relevé par une touche de fromage à la crème et d’assaisonnement tout bagel. Parfaites pour les occasions festives, ces bouchées sont à la fois légères et pleines de saveurs.
Ingredients
- 1 concombre anglais, coupé en tranches de 0,5 cm
- 120 ml de fromage à la crème
- 115 g de saumon fumé à froid, coupé en morceaux
- 1 cuillère à café d’assaisonnement “tout bagel”
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais, grossièrement haché (pour garnir)
Instructions
- Étalez environ 1 cuillère à café de fromage à la crème sur chaque tranche de concombre à l’aide d’un couteau ou d’une petite cuillère.
- Placez un morceau de saumon fumé sur chaque tranche de concombre couverte de fromage à la crème.
- Saupoudrez l’assaisonnement “tout bagel” sur chaque bouchée.
- Garnissez chaque bouchée avec de l’aneth frais.
- Prep Time: 10 minutes
Nutrition
- Calories: 40 kcal per portion
