Description
Découvrez les Bouchées de Brie au Bourbon et Noix de Pécan dans des Coupes de Phyllo, une recette raffinée et pleine de saveurs qui combine merveilleusement le fondant du brie avec le croquant du phyllo et le goût distinct du bourbon. Cette entrée élégante est idéale pour impressionner vos invités lors de soirées festives ou de réunions conviviales. Facile à préparer et délicieusement gourmande, elle se savoure aussi bien chaude que à température ambiante.
Ingrédients
- 60 ml de cassonade bien tassée
- 30 ml de beurre non salé, fondu
- 15 ml de bourbon
- 60 ml de noix de pécan grillées et hachées
- 225 g de brie
- 54 g de mini-coquilles de phyllo surgelées entièrement cuites (15 coquilles)
Directives Étape par Étape
Étape 1
Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
Étape 2
Dans un petit bol, mélangez la cassonade, le beurre fondu, le bourbon et les noix de pécan. Assurez-vous de bien incorporer tous les ingrédients pour créer une garniture homogène.
Étape 3
Retirez soigneusement la croûte du brie et découpez le fromage en cubes de 0,5 cm de côté.
Étape 4
Placez un cube de brie dans chaque coupe de phyllo, puis répartissez uniformément la garniture de bourbon et de noix de pécan sur le brie.
Étape 5
Disposez les coquilles garnies sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage brie soit fondu et légèrement bouillonnant.
Étape 6
Une fois la cuisson terminée, retirez les bouchées du four. Elles peuvent être servies chaudes directement ou laissées à température ambiante avant de servir.
Portions & Temps de Préparation/Cuisson
Cette recette permet de préparer 15 bouchées. Le temps total de préparation et de cuisson est d’environ 20 minutes, avec 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.
Tips for Storage & Reheating
- Conservation: Ces bouchées se conservent au réfrigérateur dans un conteneur hermétique pendant jusqu’à 3 jours.
- Réchauffage: Réchauffez les bouchées dans un four préchauffé à 150°C pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Évitez le micro-ondes pour conserver la texture croustillante du phyllo.
Conclusion
Les Bouchées de Brie au Bourbon et Noix de Pécan dans des Coupes de Phyllo sont une excellente option pour ceux qui cherchent à offrir à leurs invités un apéritif chic et savoureux. La combinaison de textures et de saveurs, du croustillant de la pâte phyllo au fondant du brie, tout en passant par les noix de pécan aromatisées au bourbon, garantit un plaisir gourmand inoubliable. Simple à préparer et exquis dans son goût, ce plat est sûr d’ajouter une touche d’élégance à any festivité.
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Bouchées de Brie au Bourbon et Noix de Pécan dans des Coupes de Phyllo
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 15 bouchées 1x
Description
Découvrez les Bouchées de Brie au Bourbon et Noix de Pécan dans des Coupes de Phyllo, une recette raffinée et pleine de saveurs qui combine merveilleusement le fondant du brie avec le croquant du phyllo et le goût distinct du bourbon. Cette entrée élégante est idéale pour impressionner vos invités lors de soirées festives ou de réunions conviviales. Facile à préparer et délicieusement gourmande, elle se savoure aussi bien chaude que à température ambiante.
Ingredients
- 60 ml de cassonade bien tassée
- 30 ml de beurre non salé, fondu
- 15 ml de bourbon
- 60 ml de noix de pécan grillées et hachées
- 225 g de brie
- 54 g de mini-coquilles de phyllo surgelées entièrement cuites (15 coquilles)
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F).
- Dans un petit bol, mélangez la cassonade, le beurre fondu, le bourbon et les noix de pécan. Assurez-vous de bien incorporer tous les ingrédients pour créer une garniture homogène.
- Retirez soigneusement la croûte du brie et découpez le fromage en cubes de 0,5 cm de côté.
- Placez un cube de brie dans chaque coupe de phyllo, puis répartissez uniformément la garniture de bourbon et de noix de pécan sur le brie.
- Disposez les coquilles garnies sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage brie soit fondu et légèrement bouillonnant.
- Une fois la cuisson terminée, retirez les bouchées du four. Elles peuvent être servies chaudes directement ou laissées à température ambiante avant de servir.
