Description
Ce Chili Facile à la Mijoteuse offre une solution parfaite pour les soirées hivernales ou pour tout moment où vous désirez un repas réconfortant sans trop de tracas. Riche en saveurs grâce à un mélange savoureux de bœuf haché, de haricots, et d’épices, cette recette tire pleinement parti de la mijoteuse pour simplifier la préparation et la cuisson.
Ingrédients
– 1,4 kg de bœuf haché
– 2 boîtes de tomates en dés (410 g chacune)
– 1 oignon moyen, émincé
– 1 boîte de sauce tomate (850 g)
– 1 boîte de haricots chili (440 g)
– 480 ml d’eau
– 2 cuillères à soupe de poudre de chili
– 1 1/2 cuillères à café de sel à l’ail
– 4 cuillères à café de cumin
– 2 cuillères à café d’origan
Instructions de Préparation
Étape 1
Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faites revenir le bœuf haché et l’oignon jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit. Égouttez l’excès de graisse.
Étape 2
Transférez le bœuf et les oignons dans une mijoteuse de 6 litres. Ajoutez les tomates, la sauce tomate, les haricots, l’eau, et les épices. Mélangez pour combiner les ingrédients.
Étape 3
Couvrez et faites cuire à haute température pendant 3 à 4 heures ou à basse température pendant 6 à 8 heures.
Étape 4
Servez chaud, accompagné de garnitures facultatives comme de la crème fraîche et du fromage râpé.
Servings & Preparation Time
Le temps de préparation est d’environ 10 minutes, avec un temps de cuisson qui varie entre 3 et 8 heures selon le réglage choisi sur la mijoteuse. Cette recette permet de servir environ 8 portions, chacune étant riche en saveurs et en textures satisfaisantes.
Tips for Storage & Reheating
– Pour conserver : Refroidissez le chili rapidement et placez-le dans des contenants hermétiques. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 3 jours ou être congelé pour une durée jusqu’à 3 mois.
– Pour réchauffer : Réchauffez le chili lentement sur feu moyen dans une casserole, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire pour éviter qu’il ne sèche. Vous pouvez aussi le réchauffer au micro-ondes en veillant à couvrir et à remuer de temps en temps.
Conclusion
Ce Chili Facile à la Mijoteuse est non seulement simple à préparer mais aussi délicieusement satisfaisant. Il combine la commodité de la cuisson lente avec des ingrédients pleins de saveur pour créer un repas réconfortant idéal pour les soirées fraîches. Servez-le avec du pain frais ou du pain de maïs pour un diner complet. La prochaine fois que vous cherchez une recette à la fois simple et savoureuse, pensez à ce chili – votre famille et vos amis vous en remercieront!
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Chili Facile à la Mijoteuse
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 8 portions 1x
Description
Ce Chili Facile à la Mijoteuse offre une solution parfaite pour les soirées hivernales ou pour tout moment où vous désirez un repas réconfortant sans trop de tracas. Riche en saveurs grâce à un mélange savoureux de bœuf haché, de haricots, et d’épices, cette recette tire pleinement parti de la mijoteuse pour simplifier la préparation et la cuisson.
Ingredients
- 1,4 kg de bœuf haché
- 2 boîtes de tomates en dés (410 g chacune)
- 1 oignon moyen, émincé
- 1 boîte de sauce tomate (850 g)
- 1 boîte de haricots chili (440 g)
- 480 ml d’eau
- 2 cuillères à soupe de poudre de chili
- 1 1/2 cuillères à café de sel à l’ail
- 4 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à café d’origan
Instructions
- Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, faites revenir le bœuf haché et l’oignon jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit. Égouttez l’excès de graisse.
- Transférez le bœuf et les oignons dans une mijoteuse de 6 litres. Ajoutez les tomates, la sauce tomate, les haricots, l’eau, et les épices. Mélangez pour combiner les ingrédients.
- Couvrez et faites cuire à haute température pendant 3 à 4 heures ou à basse température pendant 6 à 8 heures.
- Servez chaud, accompagné de garnitures facultatives comme de la crème fraîche et du fromage râpé.
- Prep Time: 10 minutes
